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二十四节气冬至|人间小团圆,冬至大过年

时间:2020-12-22 14:31 点击:
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  节日起源

  

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  冬至兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是一个传统的祭祀祖先和神灵的节日冬至节,来由于节气特点“冬至一阳生、天地阳气回升”,在冬至祭祀神灵和祖先,此后形成节日习俗。冬至为二十四节气之首,是上古时期根据天象物候确定阳气渐渐开始回升而定出的节气。冬至这天,太阳运行至黄经270°(冬至点),太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),阳光对北半球最为倾斜。因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短。对北半球各地而言,冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。冬至这天,北半球得到的太阳辐射最少,比南半球少了约50%。冬至节届即一阳生,新岁实始。《载敬堂集》载“夏尽秋分日,春生冬至时”,冬至节,春之先声也。冬至过后,夜空星象则完全换成冬季星空,并且从今天起开始“进九”。而此时的南半球正值酷热的盛夏。

  冬至饮食

  

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  北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

  

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  “十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。

  

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  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

  冬至养生

  

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  起居

  冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上,应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。

  进补

  民间素有“今冬进补,明年打虎”的说法,强调冬季进补之重要性。

  多吃温润的食物。冬季既不适宜吃生冷食物,也不适宜进食过于燥热的食物,以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡、口干口苦、面部痤疮、大便干燥等症状。对于体寒者,宜适当吃一些温补食品,例如羊肉、牛肉、鸡肉等。

  对于容易上火的人,日常饮食以清淡为原则。


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